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20%肿瘤患者死因是营养不良 肿瘤患者如何饮食
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恶性肿瘤也就是癌症,这些年来已经成为导致我国居民死亡最大的原因之一,但让人匪夷所思的是竟然有20%的肿瘤患者死亡原因是营养不良。原来在癌症治疗过程中要患者积极配合补充营养提高身体抵抗力,但是治疗过程中患者饮食不得当,继而发生营养不良等严重后果,会让患者无法承受各种治疗,直接导致悲剧的发生。

有些人认为肿瘤的生长需要营养,患癌后所吃的营养物质会被肿瘤吸收,从而加速肿瘤的生长。因此,患者在手术后只吃主食、青菜和水果,而且还控制饮食量,那么究竟这样做对不对呢?下面我们具体来了解一下肿瘤患者该如何饮食。

1、三餐的安排,不油腻、不油炸、不刺激性食物。每天多吃水果,水果富含多种抗癌物质,比如柑橘,除了丰富的维生素C、E外,核与橘皮中的柠檬苦素,也具有较强的防癌活性。但需注意的是不可同牛奶食用,柑橘中的果酸很容易和牛奶的蛋白质相遇凝固,影响胃肠道的消化。又比如猕猴桃,被称为水果中的抗癌之王。丰富的维生素C,是柑橘的5-10倍,可阻断致癌物亚硝胺的生成。

2、饮食安排注意膳食的均衡,不偏食、不挑食,注意荤素搭配和粗精细的搭配,注意食物烹调方式,少采用炸、煎、烤等方式。注意食物色、香、味、形的创意,以便提高病人的食欲,保证基本的营养需求。

3、对于带瘤生存的患者,如果已有营养不良,建议饮食上增加营养,甚至接受营养支持治疗(但并非所有的患者都能从营养支持治疗中获益)。而那些手术后的患者,需要正常的饮食,保证每日的营养需求,使自己拥有合理的体重,将机体免疫力调节到较好的状态。

4、肿瘤细胞与正常细胞的代谢存在很多不同之处,其生长所需的营养主要来自于人体,生长速度则更多的取决于自身,所以食物恐怕不具备催使肿瘤迅速生长的能力,我们传统概念中的“发物”,肿瘤患者是不用忌的。

虽然理论上有担心营养支持具有促进肿瘤生长的可能性,但多年来的临床实践未见到营养支持促进肿瘤生长的证据。而针对营养不良的肿瘤患者进行营养支持,不仅不会促进肿瘤生长,还能够改善患者体质,增强机体免疫功能,反而对肿瘤治疗有益。

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